“Recuperare il mercato dei prodotti tipici, come grimaldello per recuperare la dignità di un paese” ha auspicato Filomena Zeoli, Sindaco di Sepino. La Dr.ssa Mariarosaria Manfredonia, che ha partecipato ai lavori quale rappresentante della FNOVI, ha sottolineato l’importanza di essere presenti come categoria lì dove si parla di alimentazione animale, in particolare, e, più in generale, dove si parla di sicurezza alimentare. Si può puntare a rinforzare, ad esempio, il ruolo della consulenza veterinaria anche nella scelta del tipo di coltura più vicino alle singole specificità di un territorio per l’alimentazione degli animali da reddito (evitando scelte fallimentari come la coltivazione del mais nel Meridione), creare una sinergia fra le diverse professionalità coinvolte nella catena alimentare animale, costruendo una filiera che abbia come obiettivo la valorizzazione delle risorse agro-alimentari locali, puntando ad un razionale impiego delle conoscenze che preveda anche il rapporto costi/benefici in relazione al fine che si vuole raggiungere.
Il Medico Veterinario, quindi, come figura centrale non solo della ripresa di un settore, quale quello zootecnico, in contrazione ma anche come vero e proprio motore del risveglio economico dell’intero Paese.