Un'iniziativa  congiunta dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare e gli organismi nazionali di sicurezza alimentare che ha elaborato le linee guida con l’obiettivo di fornire un quadro di riferimento per assistere l’attività decisionale in merito ad approcci adeguati di comunicazione in un’ampia varietà di situazioni che si possono verificare durante la valutazione e la comunicazione dei rischi relativi alla sicurezza alimentare in Europa.
L’intento è offrire alle autorità sanitarie pubbliche dei diversi Paesi un quadro comune applicabile alla formulazione di strategie di comunicazione del rischio.