
Dopo l'approvazione della General Assembly svolta a Iasi (Romania) la scorsa settimana sono stati pubblicati tre documenti: FVE guidance document on Food Chain Information elaborato dal FVE food safety & quality working group.
Lo scopo di questa guida è fornire informazioni legislative e scientifiche in merito alla modernizzazione dell'ispezione degli alimenti di origine animale in correlazione con i piani sulla salute negli allevamenti e al possibile uso degli indicatori epidemiologici per gli animali destinati alla macellazione. Il terzo documento è il FVE position paper on stray dog population management.