Pubblicati i risultati della Relazione sui controlli ufficiali eseguiti nel 2014
Nessuna traccia di sostanze ad effetto anabolizzante e non autorizzate, o medicinali veterinari e agenti contaminanti nelle quasi totalità della carni e dei prodotti di origine animale come miele, latte, uova, sottoposti ai controlli del ministero della Salute.
Solo lo 0,11% degli alimenti non ha superato la prova.
Sono questi in sintesi i dati della Relazione sui controlli ufficiali, eseguiti nel 2014, in attuazione del Piano nazionale per la ricerca dei residui (Pnr) negli animali e nei prodotti di origine animale.
Un piano predisposto annualmente dal Ministero della Salute sulla base delle indicazioni previste dalle norme europee con l’obiettivo di monitorare le sostanze e i residui che potrebbero costituire un pericolo per la salute pubblica, come le sostanze a effetto anabolizzante e quelle non autorizzate, i medicinali veterinari e gli agenti contaminanti.
Il Piano è frutto della collaborazione delle autorità competenti regionali e locali, dei laboratori nazionali di riferimento e degli istituti zooprofilattici sperimentali.
(Fonte: www.quotidianosanita.it)