Lo scorso 27 giugno 2015 all'interno del Cluster Biomediterraneo, la Regione Sicilia, per il tramite del GAL Terre di Eloro in collaborazione con il Rotary International Sicilia-Malta 2110, l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia e la FNOVI ha organizzato una tavola rotonda sul tema dell'educazione alla salute e al miglioramento degli stili di vita.  In quell'occasione è stato presentato anche  il volume "Sapori e Salute" che mira a valorizzare il meglio della produzione agricola, zootecnica ed ittica di Sicilia e Malta. Per la Federazione ha partecipato il Consigliere Daniela Mulas che ha presentato una relazione sul ruolo del Medico Veterinario nel garantire la sicurezza degli alimenti a tutela della salute del cittadino.