Applicazione dei requisiti elettrici per i dispositivi di stordimento con bagni d’acqua
Una nota del Ministero della Salute a firma del direttore Borrello in merito all'applicazione del Regolamento CE n° 1099/2009 precisa che al fine del rispetto dei requisiti di benessere animale, i parametri elettrici per i dispositivi elettrici di stordimento con bagni d’acqua devono essere rispettati (allegato I, capo II del Regolamento CE 1099/2009).
La nota conclude che Al fine di garantire il massimo livello di benessere degli animali durante la loro macellazione, e al contempo ottemperare alla raccomandazione comunitaria n° 2014-2075-8, relativa all’obbligo di utilizzare correttamente i parametri elettrici di amperaggio durante la fase dello stordimento dei volatili da cortile, i servizi veterinari dovranno obbligatoriamente verificare la loro regolare applicazione presso gli impianti di macellazione
