Intervento di Ugo Della Marta al Consiglio Nazionale di Milano, dicembre 2022

Per Ugo Della Marta, Direttore Generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, la professione veterinaria nel settore della sicurezza degli alimenti vive, ad oggi, un inedito presente, posto in equilibrio tra passato e futuro, tra la sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti e la sostenibilità delle produzioni.
In questo contesto, i medici veterinari vengono chiamati a svolgere il proprio ruolo in prima linea, a garanzia dei prodotti agroalimentari e della salute dei consumatori.