Sul punto non serve una preparazione politica per comprendere che questo obiettivo ha tutto l’aspetto di un processo di privatizzazione. Se lo Stato risponde ai bisogni di salute del territorio con la ricchezza che produce, autorizza il territorio a comportarsi con l’autonomia di un ente “privato” e consente al “proprietario delle risorse” di essere “autonomo dal resto del sistema”. Nel settore medico veterinario è improponibile pensare a logiche locali di gestione del controllo ed eradicazione delle malattie o di governo della sicurezza degli alimenti.