L'attuale pandemia di Covid-19 e le sue conseguenze sono un vero disastro per la salute delle persone e per l'economia globale, ma allo stesso tempo offrono una buona opportunità per riflettere sulla sostenibilità del nostro sistema alimentare. Per queste ragioni FVE invita le istituzioni dell'UE:
ad abbracciare in modo globale One Health, l'idea che la salute delle persone, degli animali e degli ecosistemi sono fortemente interconnessi;