Con decreto 7 agosto 2019 il ministro della Salute Giulia Grillo ha rinnovato la composizione del Comitato tecnico per la nutrizione e la sanità animale.
Ai lavori delle sezioni partecipano il Segretario generale e i Direttori delle Direzioni generali del ministero della Salute, o loro delegati, competenti nelle relative materie o comunque interessati dalle questioni di volta in volta trattate.