Martedì 5 dicembre è la giornata dedicata al mondo della scuola e dell’università. Si inizia alle ore 10.00 con la visita al museo del dipartimento di Agraria riservata alle scuole primarie, seguirà, nella sala Cinese della Reggia di Portici, la presentazione delle attività del piano Campania Trasparente a cura del professor Giovanni De Feo del dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Unisa. Alle ore 14:30 inizia la parte della giornata dedicata a studenti universitari e ricercatori con tre momenti di confronto dedicati ad Ambiente, Salute e Cibo.