Tutto pronto per la Conferenza Stampa convocata domani, giovedì 14 ottobre alle ore 11.30 presso lo Sheraton Eur di via del Pattinaggio 100 a Roma. La SIVAR e Pfizer Animal Health hanno preparato Milk in progress, il primo summit del settore che coinvolge allevatori, industria, distribuzione e associazioni dei consumatori.

Interverranno: Gaetano Penocchio, Presidente FNOVI, Claudio Federici, Ismea, Franca Braga, Altroconsumo, Medardo Cammi, Presidente Sivar. Nino Andena, Presidente AIA e Roberta D'Amore, Pfizer Animal Health.

Un summit di filiera per fare il punto sul prodotto latte in Italia il cui consumo è calato così come sono crollati gli acquisti del parmigiano e del burro, mentre è aumentata la richiesta di yogurt e formaggi freschi.

I prezzi sono lievitati. Gli allevamenti si sono dimezzati e sono saltati i controlli di qualità, eppure i dati Ismea confermano che a trainare il mercato dell'agroalimentare nazionale è ancora la filiera lattiero-casearia.