In Irpinia il centro di referenza regionale dei prodotti tipici ad alta tracciabilità
In Irpinia il centro di referenza regionale dei prodotti tipici ad alta tracciabilità

L’Irpinia si candida ad essere centro di referenza regionale per i prodotti ad alta tracciabilità. Questo il progetto che è stato reso pubblico nel corso dell’incontro che si è svolto al Laceno e che ha registrato la partecipazione di medici veterinari provenienti da tutt’Italia.
La presenza ai lavori del Presidente della FNOVI, Dr. Gaetano Penocchio, ha fornito inoltre l’occasione per discutere del ruolo del medico veterinario e della necessità di tenere la barra dritta su due punti: il numero dei professionisti e il ruolo del veterinario sul territorio.
Nel suo intervento il commissario dell’ISZM, Dr. Antonio Limone ha evidenziato il numero cospicuo di laureati (quasi 1.500 ogni anno) e la necessità, rispetto alle difficoltà dovute anche alla congiuntura economica, di evitare una deriva contenendo eventuali contraccolpi che potrebbero scuotere l’equilibrio interno.