L'uccisione di alcune anguille da parte di bambini nel corso di una trasmissione televisiva ha sollevato molte proteste e legittime perplessità sulla finalità "educativa" di simili iniziative.
La Fnovi ha risposto alla mail di una cittadina specificando che " è necessario distinguere tra un sentire individuale, lecito ma riferito alla sfera del privato e un sentire pubblico che si deve fondare sulla legalità. In questa occasione la legalità è stata violata". Nella trasmissione gli animali erano palesemente vivi e sono stati abbattuti con metodi non accettabili in nessun contesto, tanto meno in una trasmissione televisiva, accessibile a tutti, dedicata e animata dalla presenza di bambini delle scuole elementari che sono stati incaricati addirittura di provvedere essi stessi alla uccisione delle anguille. I metodi per abbattere gli animali destinati al consumo hanno metodi codificati per  causare il minor stress e dolore possibile: decapitazione è un metodo di difficile attuazione, soprattutto nel caso di pesci di piccola dimensione, e dalla dubbia efficacia, anche perché è stato dimostrato che decapitare il pesce senza distruggere il cervello non ne elimina il normale funzionamento e non rende il pesce istantaneamente incosciente e insensibile al dolore (Wall, 2001; Verheijen e Flight, 1997).
Secondo Van de Vis (citato in Lambooij et al., 2002d) anguille — Anguilla anguilla — decapitate possono impiegare fino a 14 minuti prima che diventino insensibili ed incoscienti a temperatura ambiente.
Il Trattato di Lisbona dal 1 gennaio 2009 approvato dall'Unione Europea riconosce giuridicamente gli animali come esseri senzienti e gli Stati Membri devono tenere pienamente conto delle esigenze del loro benessere. Ci faremo quindi parte attiva nel stigmatizzare comportamenti che nulla hanno a che vedere con un processo di educazione dei bambini che non deve prescindere dal rispetto di tutti gli esseri viventi .