Il percorso della mostra si snoda attraverso splendide foto e libri che vengono elevati a protagonisti: testi preziosi come i manoscritti della biblioteca, antiche opere a stampa e testimonianze museali.
I manoscritti, quasi tutti riccamente miniati, testimoniano l'evoluzione dell'atteggiamento verso gli animali nel corso del tempo. Non mancano rappresentazioni di animali fantastici protagonisti della simbologia e delle raffigurazioni sacre e gli animali compagni dell'uomo destinatari delle sue cure.
Attraverso questi antichi testi si ricostruisce l'approccio dell'uomo al mondo animale anche con alcuni scritti "tecnici" come quelli sulla mascalcia.
"La scelta della biblioteca Laurenziana di Firenze, luogo simbolo del Rinascimento italiano, ci ha permesso di dare la giusta cornice ad un evento che per la prima volta vede la professione veterinaria finalmente protagonista, dal suo passato remoto fino ai giorni nostri. La mostra sottolinea il rapporto speciale che si instaura tra il paziente animale, che incontriamo in tutte le sue specie, e noi medici veterinari. Rapporto che ci rende ogni giorno orgogliosi della nostra professione" ha dichiarato Gaetano Penocchio, Presidente FNOVI.