Visite ante mortem: position paper FVE

Articolo 15 della proposta di Regolamento UE sui controlli ufficiali
14/09/2015
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La FVE ha pubblicato oggi il suo position paper sull'articolo 15 della proposta di regolamento sui controlli ufficiali e su altre attività relative alla sicurezza alimentare.
Le conclusioni ribadiscono i le motivazioni fondamentali sull'importanza delle visite ante mortem degli animali produttori di alimenti.
L'ispezione ante mortem di tutti gli animali destinati alla macellazione deve essere eseguita da medici veterinari ufficiali e non devono essere consentite deroghe.
Affidare questo compito a personale ausiliare mette a rischio la salute e il benessere animale e di conseguenza la protezione dei consumatori in tutta Europa.

I medici veterinari ufficiali hanno la formazione, le competenze e le conoscenze adeguate a questo ruolo, riconosciute a livello internazionale, per proteggere la salute dei consumatori europei e garantire che gli operatori del settore alimentare rispettino tutte le pertinenti norme dell'UE.

Fonte: 
Ufficio stampa Fnovi
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