Nella nota trasmessa si sottolinea che “La patologia è la branca della medicina che si occupa dello studio delle malattie. Risulta inaccettabile che argomenti quali “La specificità sanitaria apistica: varroa, parassita ubiquiario; nosema e peste europea: malattie condizionate; peste americana: una malattia tradizionale?” e “Come affrontare peste americana, nosema e peste europea” nonché “Gli avvelenamenti” e "La proposta di lotta alla varroa" vengano trattati da relatori non medici veterinari. Né i relatori in questione possono vantare competenze accademiche (docenti universitari o ricercatori) e professionalità in ambito didattico”.

Nel restare in attesa delle determinazioni che la Commissione Nazionale vorrà adottare, il Presidente Penocchio ha ribadito: “Non abbiamo mai visto allevatori di bovini impartire lezioni, per giunta accreditate nel sistema ministeriale di educazione continua in medicina, in tema di afta epizootica, peste bovina, encefalite spongiforme bovina o altra patologia”.