La campagna denominata hello fish dichiara di avere come obiettivo, in primo luogo, di informare i cittadini e consumatori sull'opportunità di consumare i prodotti dell'acquacoltura e, parallelamente, di migliorare l'immagine dell'intero comparto, tenendo in considerazione anche le diverse problematiche tra cui quella determinata dal rapporto pesca/ambiente.
Come medici veterinari siamo ovviamente a favore di ogni iniziativa di informazione, quando però sia corretta e affidabile. L'utilizzo dei fondi europei da parte del MIPAAF per una campagna che non solo evita accuratamente di citare i medici veterinari, ma addirittura utilizza lo stetoscopio per rafforzare il messaggio sulla salubrità dei pesci dimostra colpevolmente di non conoscere o di disconoscere chi realmente fornisce le garanzie di salute ai consumatori e scarso rispetto, anche verso quei consumatori che dovrebbero essere informati.