Antonio Limone risponde a queste quattro domande durante una pausa dei lavori del Consiglio Nazionale di dicembre 2021 a Napoli.

1-Tre giorni di lavori di grande interesse, e un “Parterre de Roi” di grande livello scientifico e culturale. Soddisfatto?
2-La sanità è a una svolta, bisogna prenderne atto per chiarire ed “esternare” il ruolo centrale dei veterinari che finora non è stato del tutto chiaro e riconosciuto
3-Il ruolo del veterinario sul controllo del cibo e per la sicurezza alimentare, sempre più determinante e imprescindibile
4-Come deve attrezzarsi oggi la filiera del cibo di qualità per rispondere alle nuove esigenze e al “clima” mutato?