Dai vertici ordinistici arrivano inoltre alcune precisazioni in merito alla natura dei controlli sanitari allo scopo di evitare la diffusione di “informazioni sanitarie fuorvianti ed immotivatamente allarmanti”. “La normativa vigente – si legge sul sito dell’Ordine – previo esame ispettivo che ne accerti la sicurezza ai fini della commercializzazione, prevede abitualmente che le carni di animali risultati positivi a controlli sanitari, per brucellosi o tubercolosi, riconosciuti infetti, vengano destinate al libero consumo”.
“L’acquisto di alimenti di origine animale provenienti da filiere controllate – prosegue il documento – risulta sempre consigliabile, perché l’ipotizzata genuinità si presta ad alimentare circuiti commerciali illegali”.
Iole De Luca ha colto l’occasione per richiamare i contenuti di una nota diramata all’indomani dell’attentato perpetrato ai danni del Presidente del Parco di Nebrodi con la quale aveva chiesto al Governatore della Regione di avviare velocemente le indagini di competenza per accertare e punire le condotte dei medici veterinari che avessero operato illegalmente in seno al sistema sanitario regionale, così da eliminare il riverberarsi di inutili effetti negativi nella percezione della figura del medico veterinario da parte della popolazione.