Resistenza agli antibiotici, sfida epocale. Ma qualche passo avanti c’è. Questo è quanto è stato tracciato lo scorso 9 marzo, in un’affollatissima sala convegni nel corso di aggiornamento dal titolo “Uomini, animali e antibiotici: un triangolo «pericoloso»”, che Ordine dei Medici di Venezia, la Fondazione Ars Medica e l’Ordine dei Veterinari hanno organizzato insieme, dopo che il tema era emerso con vigore nell’incontro precedente di fine ottobre.
Importante il dato sottolineato da Raffaella Barbero, coordinatrice del Gruppo di Lavoro Nazionale sul Farmaco Veterinario della FNOVI, la Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Veterinari, e confermato anche da alcuni professionisti dell’Istituto Zooprofilattico di Padova presenti in sala: negli ultimi tre anni l’uso degli antibiotici sugli animali, soprattutto nel settore avicolo, è calato di circa il 30%.