Il Ministero della Salute ha fornito indicazioni specifiche sulle modalità e le responsabilità del controllo ufficiale italiano da applicare sul processo e sul prodotto, presso gli stabilimenti abilitati all'esportazione verso gli Stati Uniti d'America di prodotti di origine animale, al fine di verificare la conformità di impianti e di prodotti come previsto dagli accordi bilaterali tra Stato Italiano e USA, per il mantenimento dell'equivalenza tra i due sistemi di controllo.