Finalità del bando è quella sostenere attività di studio e ricerca per lo sviluppo di nuove tecnologie di trasformazione, per la diversificazione di prodotto e per la valutazione dell’effetto dei trattamenti tecnologici sulle caratteristiche fisico-chimiche del latte e dei prodotti da esso derivati.
Per il vertice dell’organismo ordinistico si è perpetrata “una ingiustificata ed arbitraria esclusione”, e viene valutato assolutamente inopportuna e sconveniente “escludere le specifiche e peculiari competenze del medici veterinari in materia".
Nell’avviso pubblico (art. 2) si legge infatti che sono richiesti, quali requisiti specifici le lauree specialistiche in Scienze Agrarie, Scienze Biologiche, Scienze e Tecnologie Agroalimentari e titoli equipollenti.
Il Presidente Sarria, riservando ogni azione utile a tutelare gli interesse dei medici veterinari, ha richiesto l’emendamento del bando di selezione previa revisione dei requisiti richiesti così da rimediare alla illiceità perpetratasi.
La FNOVI, co-destinataria della nota in commento, auspica che possano realizzarsi gli interventi correttivi suggeriti dall’Ordine.