Quotidiano sanità ha pubblicato una intervista al presidente Penocchio sulla carenza di personale medico veterinario: 
 “Nell’affrontare le emergenze come la peste suina Africana, ma anche la Blue tongue o l’influenza aviaria, solo per citarne alcune, la sanità pubblica veterinaria sconta una carenza di personale di oltre il 15% – spiega il presidente della Federazione nazionale ordini veterinari italiani (FNOVI), Gaetano Penocchio, in un’intervista a Sanità Informazione -. Chiediamo al ministro Schillaci, che ben conosce la nostra professione ed i valori di salute – e nel caso della Peste suina Africana anche economici – di cui siamo portatori, di intervenire affinché si superi questa criticità. Chiediamo che ci metta nella condizione di di fare il massimo a difesa della salute degli uomini, degli animali e dell’ambiente oltre che dell’economia del nostro Paese. Abbiamo fiducia che il Ministro riserverà al problema la massima attenzione”.