L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) presenteranno ufficialmente il primo manuale sul benessere delle specie ittiche in allevamento durante AquaFarm 2025, l’ottava edizione della mostra-convegno internazionale dedicata all’acquacoltura, molluschicoltura, algocoltura e industria della pesca. L’evento si terrà a Pordenone il 12-13 febbraio 2025 e il manuale sarà disponibile presso lo stand API e nel sito dell'IZSVe.

Il progetto rappresenta un vero e proprio punto di svolta per il settore ed è il frutto della collaborazione tra API e IZSVe, che hanno coinvolto esperti del mondo accademico e istituzionale, tra cui l’Università di Bologna, l’Università di Camerino, l’Università di Milano, l’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale, il Ministero della Salute e la Federazione Europea dei Produttori di Acquacoltura. Antonia Ricci, Direttrice Generale dell’IZSVe, ha sottolineato il valore di questa iniziativa: “Per il nostro Istituto, il benessere animale è una priorità assoluta. Siamo orgogliosi del lavoro svolto, perché siamo riusciti a coordinare i nostri esperti interni con specialisti del mondo accademico e istituzionale. Questo manuale rappresenta un traguardo fondamentale, grazie al contributo di autori di alto livello riconosciuti a livello internazionale per la loro competenza.”