L'evento di quest'anno, intitolato "Dall'arte antica di curare gli animali alla moderna Sanità Pubblica Veterinaria", vedrà la partecipazione di circa 50 studiosi e cultori della materia provenienti da tutta Italia. I partecipanti si confronteranno sulle più recenti ricerche storiche nel settore, i cui contributi scientifici verranno successivamente pubblicati nei Quaderni della Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche di Brescia.

Nella lettera d'invito firmata dal Presidente dell'A.I.S.Me.Ve.M., Prof. Ivo Zoccarato, è stato sottolineato il profondo legame storico tra la professione veterinaria e il territorio toscano. La scelta della città di Arezzo intende proprio tributare un doveroso omaggio ai numerosi e illustri colleghi del passato che vi hanno operato con prestigio (dal celebre maniscalco trecentesco Minuccio fino a figure accademiche e professionali di rilievo come i Luatti, Pucci, Bosi e Droandi).

Il Convegno, a cadenza biennale, si propone come un momento cruciale non solo per riscoprire le radici storiche della professione, ma anche per richiamare l'attenzione sul ruolo fondamentale che la Medicina Veterinaria ricopre oggi e ricoprirà sempre di più in futuro nell'ambito della Salute Pubblica e della "Medicina Unica" (One Health).