La Commissione, che opera come organo consultivo della Giunta, ha il delicato compito di coordinare, sovrintendere e controllare gli interventi legati alla tutela degli animali d'affezione e alla prevenzione del randagismo sul territorio pugliese. Alla presidenza della Commissione, su delega dell'Assessore alle Politiche della Salute, è stato nominato il Prof. Antonio Vito Francesco Di Bello.